Szívsonka

A szívsonka igazi kuriózum! A sózás és füstölés technikája régóta változatlan módja a tartósításnak. A szívsonka egyik legnagyszerűbb tulajdonsága, hogy nagyon hosszú ideig tárolható és hogy isteni finom!

A Marton Húsboltokban hazai, ellenőrzött minőségben kapható!

Előrendelés: +36 30 275 9354

Disznósajt

A disznósajt vagy disznófősajt előfőzött sertés fejhúsból, tokaszalonnából, bőrből, szívből, nyelvből, veséből, a zsírszalonnáról lehúzott bőrből, kocsonyásító alapanyagokkal és fűszerekkel készült hússajt. 

A Marton Húsboltokban hazai, ellenőrzött minőségben kapható!

Előrendelés: +36 30 275 9354

Sós, füstölt szalonna

A sertés hátán lévő vastag szalonnából készül, a szalonnasütések alapanyaga. A sózás adja a tartósítást. Könnyen avasodik, mivel füstölésre nem kerül. Száraz húsok sütésekor azok beburkolására használhatjuk.

A Marton Húsboltokban hazai, ellenőrzött minőségben kapható!

Előrendelés: +36 30 275 9354